Titulares de última hora

Gastronomía

Menú de hoy: Lenteja con chorizo
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Menú de hoy: Lenteja con chorizo

30 marzo, 2016
INGREDIENTES 400 g de lentejas cocidas Aceite de oliva 3 dientes de ajo Hojas de laurel Pimienta negra en grano 2 pastillas de Doble Caldo Knorr Pimentón 40 g de chorizo 40 g de morcilla 1 cebolla mediana 3 tomates maduros 2...
¿Qué cocinamos hoy?
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¿Qué cocinamos hoy?

29 marzo, 2016
DORADA AL HORNO Deliciosa receta de dorada al horno con caldo de pescado Knorr perfecta para sorprender a tus invitados. INGREDIENTES 2 doradas (de aproximadamente 600 gr) 2 pimientos verdes aceite de oliva virgen 1 vaso de caldo...
El menú de hoy es: Sopa de choro
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El menú de hoy es: Sopa de choro

29 marzo, 2016
Ingredientes -4 docenas de choros. -2 litros de agua. -2 cucharadas de aceite. -1 tomate mediano pelado y picado. -2 papas blancas en cuadraditos. -1/2 cebolla picada. -1 lata chica de leche evaporada. -3 huevos. -1 cucharadita...
Nunca pude hacer que el choclo quede tan rico hasta que agregue este ingrediente secreto
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Nunca pude hacer que el choclo quede tan rico hasta que agregue este ingrediente secreto

28 marzo, 2016
Que rico el maíz… no conozco ni una sola persona que no ame comer choclo. ¿Pero usted sabe cómo elegir y cocinar el maíz? La última vez que estuve en un mercado en una granja, fui a comprar una docena de mazorcas de maíz...
El pescado ahumado fue el plato típico por Semana Santa en Madre de Dios
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El pescado ahumado fue el plato típico por Semana Santa en Madre de Dios

28 marzo, 2016
En diversas zonas del Perú se pudieron disfrutar diversos platos típicos a base de pescado por la celebración de Semana Santa. Puerto Maldonado no fue una excepción, y es así que deleitó a los comensales con su famoso...
Receta de Caigua Rellena
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Receta de Caigua Rellena

28 marzo, 2016
La caigua relleno este es un plato peruano es muy rico y muy sencillo de preparar. La caigua es una hortaliza de origen peruano y es muy rica en fibras y baja en calorías y tiene propiedades curativas. La caigua es un alimento...
Cómo preparar mondonguito a la italiana
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Cómo preparar mondonguito a la italiana

28 marzo, 2016
Este es uno de los platos más apreciados en la cocina limeña, este plato surgió a fines del siglo XIX por la influencia que los italianos tuvieron en el Perú. Es un plato muy delicioso ¡a disfrutar! Ingredientes: (para 4...
Consumo de productos marinos crecerán en un 100% por semana santa
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Consumo de productos marinos crecerán en un 100% por semana santa

22 marzo, 2016
El consumo de pescado y productos marinos se incrementará alrededor de 100% por Semana Santa, lo que se refleja en una mayor demanda de cevicherías por estos días, previó hoy el presidente de la Asociación de Restaurantes...
Manzanas asadas
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Manzanas asadas

9 marzo, 2016
INGREDIENTES 4 manzanas de agua grandes 1 taza de azúcar Nuez moscada en polvo 2 cdtas. de jugo de limón Canela molida. PREPARACIÓN Lave las manzanas, corte una tajada en la parte superior y retire el corazón con una cuchara....
Soufflé de verduras
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Soufflé de verduras

9 marzo, 2016
INGREDIENTES 250 g de vainita picada y sancochada 2 tazas de coliflor cocida en trozos 150 g de zanahoria en cuadritos sancochada 3 huevos 200 g de queso crema 50 g de queso rallado Sal y nuez moscada PREPARACIÓN En un...