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Gastronomía

Perú logra exitosa participación en Feria Internacional en Madrid
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Perú logra exitosa participación en Feria Internacional en Madrid

27 enero, 2016
La Ministra de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR) Magali Silva Velarde-Álvarez informó que en la Feria Internacional de Turismo (FITUR), que se desarrolló en la ciudad de Madrid del 20 al 24 de enero últimos, la...
Perú presentó la riqueza de su gastronomía en el XVI Madrid Fusión
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Perú presentó la riqueza de su gastronomía en el XVI Madrid Fusión

27 enero, 2016
Perú cerró su participación en la XVI edición de Madrid Fusión con la vista puesta en el próximo mes de abril, cuando Lima organice la segunda edición del Foro Mundial de Turismo Gastronómico, declaró la ministra de...
Gastronomía peruana apunta alto
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Gastronomía peruana apunta alto

26 enero, 2016
La gastronomía peruana, en las últimas semanas, ha recibido opiniones muy favorables de organizaciones internacionales que han puesto de relieve sus características e importancia. Por ejemplo, la reconocida revista National...
Tacacho con Cecina
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Tacacho con Cecina

26 enero, 2016
Uno de los platillos más sabrosos de la selva peruana es el tacacho con cecina. Este es un plato sencillo, rápido de preparar y rico en proteínas, minerales y grasas que se come a diario. La base de esta preparación descansa...
La gastronomía peruana participa exitosamente en feria Madrid Fusión
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La gastronomía peruana participa exitosamente en feria Madrid Fusión

25 enero, 2016
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Magali Silva, informó que Perú, considerado por cuarto año consecutivo como el Mejor Destino Culinario del Mundo según los World Travel Awards, vuelve a estar presente en Madrid...
Gastronomía de altura en las estaciones de esquí
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Gastronomía de altura en las estaciones de esquí

21 enero, 2016
La revolución gastronómica ha llegado a las estaciones de esquí. El negocio de la nieve amplía su oferta con sofisticados platos de diseño, snow-bares y restaurantes con estrella Michelín. Es incuestionable que el deporte...
Seco de cabrito con frejoles, delicia peruana que te encantará
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Seco de cabrito con frejoles, delicia peruana que te encantará

21 enero, 2016
Uno de los platos preferidos por los peruanos, es el seco de cabrito con frejoles, comida deliciosa del norte del Perú. Aunque cada lugar lo prepara de diferente manera. A continuación te damos la receta recomendada por...
Natgeo incluyó a Lima como destino gastronómico mundial 2016
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Natgeo incluyó a Lima como destino gastronómico mundial 2016

21 enero, 2016
La prestigiosa revista National Geographic (NatGeo) incluyó a Lima la única ciudad de Latinoamérica como uno de los diez destinos gastronómicos para visitar en el mundo durante el 2016, informó el Mincetur. La ministra de...
De alimento básico a producto gourmet
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De alimento básico a producto gourmet

20 enero, 2016
Saber reconocer y disfrutar un buen pan se ha convertido en una de las grandes obsesiones de los aficionados a la gastronomía, no sólo en España, sino en prácticamente todo el mundo. Aunque la cultura del pan está muy...
Rosca de reyes
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Rosca de reyes

20 enero, 2016
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